• DADLI TAM İLƏ

Bu piroq 10 dəqiqəyə hazırdır.
Tuna balığı üyüdülmüş toyuq və ya hinduşka ilə əvəz edilə bilər.

Tərkibi:
Nazik pita çörəyi – 150 q
Pendir – 100 q
Pomidor – 150 q
Bolqar bibəri – 100 q
Konservləşdirilmiş tuna balığı – 180 q
3 yumurta
2.5% süd – 100 q
Duz, istiot, üyüdülmüş sarımsaq, ▫️Quru otlar

Hazırlanma qaydası:
Pita çörəyini xırda doğrayın. Pendiri sürtgəcdən keçirin və tərəvəzləri doğrayın. Yumurtaları və südü çalın. Hər şeyi qarışdırın və sobaya qoyun. 180 dərəcə Selsi temperaturda 40 dəqiqə bişirin, sonra nə qədər bəyəndiyinizə baxın.
Bunu tava olmadan da edə bilərsiniz; sadəcə xəmiri perqament kağızına qoyun və bişirin. Qarışıq çox maye olmayacaq.

Tamilla Manaf