• Dadlı TAM İLƏ

Xəmiri üçün:

400qr un (200ml-lik stəkanla 3 dolu stəkan)

200qr kərə yağı

140ml soyuq su (təxminən 3/4 stəkan)

1/3 çay qaşığı duz 1 xğrək qaşığı sirkə (alma və ya üzüm)

Kremi üçün:

400qr qatılaşdırılmış süd

250qr kərə yağı

1 bağlama şəkərli vanil

Hazırlanması:

Xəmiri 10 hissəyə bölüb hər kündəni 1mm qalınlığında 26sm diametrində yayırıq. 210-220 dərəcəli sobada 6-7 dəqiqə bişiririk . Hər qatına krem yayırıq.Sonda  zövqə görə bəzəyirik.

Tamilla Manaf